Mango lassi with dry fruits- Hindi

Last Updated : 16 Apr 2017

Madhu Mala

Recipes 158
  • Servings
  • 4
  • Cook Time
  • 5min
  • Prep Time
  • 10min

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मैंगो लस्सी  विथ ड्राई फ्रूट्स - गर्मियों के मौसम में रोज़ ही कुछ ठंडा खाने का मन करता है. ऐसे में अगर ठंडी ठंडी लस्सी पीने को मिल जाए तो उसका मजा ही कुछ और है. लस्सी कई तरह से बनाई जाती हैं.

INGREDIENTS:

  • दही – 2 कप
  • चीनी – 5 टेबल स्पून
  • आम – 2 आम
  • बादाम – 4 – 5
  • रोज वाटर – 3 ड्रॉप्स
  • काजू 4-5 कटे हुए
  • बादबाद 4-5 कटे हुए
  • बर्फ के टुकड़े – आवश्यकतानुसार

INSTRUCTIONS:

  • सबसे पहले आम को अच्छे से धो लीजिए. फिर उसके छिलके को उतार लीजिए. और इस आम के छोटे- छोटे पीस कर लीजिए.
  • अब मिक्सी के जार में कटे हुए आम के पीस, दही, आवश्यकतानुसार पानी और चीनी डालकर अच्छे से मिक्सी में ब्लेंड कर लीजिए. अब इसमें रोज वाटर डालिए और एक बार फिर से मिक्सी में ब्लेंड कर लीजिए.
  • अब इस मिश्रण को जार में से निकालकर एक बाउल में छलनी से छान लीजिए.
  • अब आप जिस ग्लास में लस्सी सर्व करना चाहती हैं. उसमें बर्फ के पीस डालिए फिर इसमें छनि हुई लस्सी डालिए.
  • ऊपर से कटे हुए बादाम और काजू डालिए फिर ठंडा-ठंडा सर्व कीजिए. 
  • ये लस्सी आपको और आपके मेहमानों को भी बहुत पसंद आएगी.
  • मैंगो लस्सी रेसिपी विथ ड्राई फ्रूट्स रेसिपी आपको कैसी लगी यह हमें कमेंट करके बताएं .....

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